Dagens lunch

Under rådande omständigheter har vi beslutat att ställa in vår lunchservering. Det är ett trist beslut att ta men vi hoppas ni har förståelse för detta. I stället erbjuder vi catering och take away!

Från den 23/11 erbjuder vi take-away och catering

Mellan 23 november - 7 januari erbjuder vi:

• Dagens lunchkasse (varmrätt, sallad, smör & bröd)
  Kan beställas och hämtas fram till klockan 14.00 samma dag.
  
• Fredagskassen (dagens lunch med smarrig efterrätt)
  Beställs senast klockan 10.30 samma dag och hämtas senast kl 15.00.
• Mirakelkassen med "lilla julbordet"
  Beställs senast klockan 10.30, 2 dagar innan. OBS! Kan beställas från 1 - 23 december
  
• Vi bunkrar även frysen med våra ”Frysta matlådor”

Take-away-meny vecka 48

Dagens lunchkasse:

• Måndag 23/11 Kyckling i currysås med ris
• Tisdag 24/11 Laxpudding med skirat smör och ärtor
• Onsdag 25/11 Bräckt kassler med gräddstuvad grönkål, potatis
• Torsdag 26/11 Fransk fiskgratäng på vitt vin med musslor och timjan
• Fredag 27/11 Fläskfilé med champinjonsås

Fredagskassen:

Fläskfilé med champinjonsås, vaniljpanacotta med björnbär och grapefruktskompott.

Mirakelkassen:

Mirakelkassen innehåller: 3 olika sorters sill, potatis, ägg, skagenröra, gravad lax med hovmästarsås, Janssons frestelse, köttbullar, rödbetssallad, julskinka, grovkornig slottssenap, grönkålssallad med ädelost, päron, valnötter och grapejuice vinägrett, vår hembakade slottslimpa, julknäcke, smör & bröd samt en bit lagrad ost, hemgjorda tryfflar och julgodis.

Vegetariskt alternativ: Marinerad grillad tofu med picklad ingefära, potatis, ägg, råkost-skagen med tångrom, gravad morot, hovmästarsås, vegetarisk Jansson med soltorkad tomat, hemgjorda grönsaksbollar, sojaprinskorv, rödbetssallad, ostgratinerad broccoli, saffranshummus, grönkålssallad med ädelost, päron, valnötter & grapejuicevinegrätt, lagrad ost, slottslimpa, julknäcke, smör, rawbollar, julgodis.

Mirakelkassen för barn: köttbullar, prinskorvar, potatis, skinka, senap, ägg med majonnäs & dill, rödbetssallad, lagrad ost, slottslimpa, julknäcke, smör och julgodis.

Catering:

Cateringförfrågan av alla de slag tar vi emot med glädje. Mejla oss på ekebyhovs.slott@ekero.se